OREO EIS

Hallo.

auch wenn das Wetter nicht das sommerlichste ist,dachte ich mir,dass ich ein Eisrezept poste,was man ganz ohne Eissmaschiene herstellen kann,in der Hoffnung,dass es bald wieder warm wird ;)

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OREO- EIS

ohne Eismaschiene!

 

650g Naturjoghurt (1,5 %)

25 g        Zucker

1 Beutel               Vanillezucker

1 TL        Kakaopulver

6             Kekse (Oreo)

1 TL        Honig

3 Spritzer            Süßstoff, flüssig

1                    Vanilleschote(n)

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 Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. 30 Min.

Zuerst die Kekse in sehr kleine Stücke zerkleinern. Dann schüttet man Naturjoghurt, Zucker, Vanillezucker und Honig zusammen in eine Schüssel und verrührt sie (z. B. mit einem Handrührgerät), bis die Masse cremig wird. Danach den Kakao, die Kekskrümel und nach Belieben flüssigen Süßstoff und Vanille hinzugeben.

Dann die Masse in die Gefriertruhe stellen und mit einem Schneebesen alle 10 min. umrühren. Nach ca. 2 - 3 Stunden ist das Eis fertig.

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Bon appetit <3